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​品牌理念

一、積極、服務、誠信

一|積極

        19號發酵奶油內部進行「Know-Why」訓練,創造獨有的「Know-What」與「Know-How」,積極提供消費者更優質的          商品,並瞭解消費者在生活上的需求,持續更新優化與推陳出新,為消費者提供健康、純粹、美味的多元商品。

二|服務

        優質的服務源自良好的互動,我們所提供的不只是產品,而是整體情感與體驗的價值,善盡最大能力與消費者進行良          善互動。您的寶貴意見回饋,也是我們產品及服務的改善來源,盡可能呈現最優質、最完美的服務是我們的目標。
三|誠信

        荀子認為「誠」為「政事之本」﹔朱熹則認為「信」不僅是「仁」的表現,更是人們交往的準則。我們對消費者不輕          易許諾,一旦做出承諾,必定不計代價,全力以赴。對協力廠商以客觀、清廉、公正的態度進行挑選及合作。對公司          同仁夥伴,絕不容許貪污、有派系與公司政治。

二、落實企業社會責任

一|社會公益
        #秉持著「取之於社會、用之於社會」的理念,定期與技職中學、科大院校舉辦產研合作,並將成品捐助予弱勢團                體,以推動知識經濟及平衡社會資源分配。

        #新冠肺炎疫情嚴重衝擊社會,並提供高雄市醫療院所與公務機關營養乳飲品,盼拋磚引玉,在社會低潮期間防疫                期間做公益、攜手獻愛心。

二|社區回饋

       #維護公司及社區居民權益,並強化公司及社區居民互信互助的共榮關係,定期提供微生物液態肥料予在地農民使                 用,提升社區菓物質量,進而提高農民收益。

       #建立與社區居民良好的溝通管道,並秉持回饋社會之精神,定期捐贈營養乳飲品予在地小學孩童,深化與居民間的             互動。

三|環境保護

       #我們完全遵守營運據點所在地的環保法規,更關心全球環保議題,採取環境友善做法。

       #污染預防是企業的首要責任,減少製造污染物與廢棄物,以兼顧生產成本及環境保護等為終極目的。
       #我們愛護臺灣這塊土地,迄今提供超過30,000公斤的乳製品,製造超過100,000公斤的微生物液態肥料,減少化學             肥料使用,保護台灣土地永續使用。

       #研發與提升產品質量,提供消費者更優質、更省能源與環保的產品。

四|員工權益及僱員關懷

       #透過完整的教育訓練體制及員工發展規劃,協助同仁提升專業能力與自我成長,成為公司發展的重要推力。
       #工作能力為用人依歸,對於不同性別、宗教、種族、國籍或政黨均一視同仁,公平對待。透過公平、公開之招募管             道,不論性別、宗教、種族、國籍或政黨均一視同仁,惟才適用。

       #公司重視雙向溝通,致力於強化主管與同仁,以及同仁與同仁間開放且透明的溝通管道,以促進勞資和諧,共創企             業與員工的雙贏。
       #提供員工健康、安全、舒適的工作環境,並持續優化與改善。重視員工工作與生活平衡,同仁的身心健康,是企業             生產力的基石。

三、為人類創造更便利與美好的生活方式:

一|提升烘焙便利性

        現今我們處於快速步伐又健康意識崛起的時代,如何抉擇省時工序與健康要素,方能做最有效率的配置與管                理,以便提供予消費者衛生、健康、安全、養生的產品。這一切應從基本原物料做改善,像是運用獨家技術,            研發符合國際食品法規與認證之物料、又可減少烘焙前置準備的人力及時間,提升烘焙便利性,讓消費者能夠            安心購買,也促進烘焙產業升級與發展。

二|創造美好的環境

        在社會急遽改變的現代,人類生活環境面臨環境負荷過載、城鄉資源差距拉大等挑戰。這些問題皆值得我們重            視,因我們所追求的是永續發展,又與人類、萬物息息相關。以企業本身做起,進而影響社區、社會、國家,            甚至全球。大環境裡的每粒小沙,都可以是社會正心正念的磐石,這就是一種社會責任,也是源自於我們內心            的力量。

四、創新與技術的實踐應用

一|配方升級

        透過技術加持精進商品品質,更能有效地促使產業升級。舉凡品質提升、產量增加、成本降低等,以迎合現代            社會消費群體對產品越來越高的要求,從而保持或提高產品的銷售量,彼此形成良性循環。除了與政府單位合            作及協助地方產業發展外,更與學校及產業結合,並期望藉此加深創新技術落實於產業應用,促進產業升級、            提高競爭力的動能。

二|創新商品

      「市場需求即產品創新之母」,以市場需求為基礎,確定創新的課題,發掘新產品,再透過公司自身的Know-              How和探索研發,產生創新技術,進而衍生前所未見之新商品,以便達到促進技術升級、產品創新之目標,最            終爭取未來發展機會,增進社會福祉。

五、在地化、做本土品牌、台灣文化與精神

一|在地化

        在地化是種趨勢和潮流,以提高品牌能見度。企業研發之商品需適應地方需求,才有可能加速發展。消費者            意識抬頭,環保、永續的消費概念也逐漸受到重視,像是商品的製造與運送過程中造成的碳排放、碳里程                等。而在地、新鮮、營養的商品可避免長途、長時間運輸,避免降低產品新鮮度,也使消費者的健康、生態            環境更加美好。

二|做本土品牌

        品牌是企業永續經營的生命力所在,我們以本土品牌精神及觀點,深耕企業永續經營能力、追求企業社會責            任,藉由提升、強化企業之國際競爭力,邁向永續經營標的,提升品牌的無形價值。「根留台灣,放眼世                界」,我們懷著走向國際的夢想不斷精益求精,追求更多與他國企業合作機會,拓展本土知名度,讓世界看            見台灣。

三|台灣文化與精神

        台灣文化是先民精神的智慧累積,舉凡儀式、文學、音樂、風俗等,都是構成文化的要素。其文化價值的核            心就是多元價值,歷史的特殊處境使得台灣文化呈現出多元面貌。歷經西班牙、荷蘭、明清、日本多元族群            統治,近年更受西方文化影響,使台灣文化呈現出多元的樣貌。19號發酵奶油秉持台灣文化與精神,孕懷台            灣的新思維、新觀念,進而昇華新作風、新格調、新品味。「坐而言,不如起而行」,以最真摯的態度,做            最縝密的思考,繼而發出真誠的言語,展開真切的行動。