2022/11/21 貝果與麵包有何不同？ 貝果的麵團先煮熟後，再經過烘烤，而麵包僅有烘烤程序而已。 What? 貝果（Bagel）又稱麵包圈、焙果、培果、百吉圈，是一種麵包類的食品，由發酵的麵團，加入罌粟籽、芝麻、洋蔥等多種配料揉製，捏成圓環外型，經沸水煮過後，再放進烤箱...