19號無鹽發酵奶油
用好菌發酵的奶油
產品
特色
20小時低溫熟成草飼奶油
19號奶油是用菌種發酵方式，
以較費工時的技術，將牛乳中的非脂肪成份作轉化，賦予奶油絕佳風味。
19號發酵白脫牛奶
好菌培養發酵的白脫牛奶
白脫牛奶指的是"buttermilk"，經好菌發酵後擁有特殊風味，含脂量較一般牛奶低，適合直接飲用或是烘焙的原材料。
我們想說…
19號發酵奶油上市即將滿一年，🙏🏻感謝大家在19號發酵奶油一推出時就給予不少的關注與喜愛，讓我們更有信心向前邁步，我們一直用最高規格的品質要求自己，也一直聽取大家給我們的建議。在這裡要很榮幸的跟大家說，我們把19發酵奶油升級了，新的19號發酵奶油2.0。2.0版的19號奶油顏色較淡黃，質地更細緻,我們除了保留原本有的低熔點特性，更提高了生乳的香氣,讓大家在奶油的使用上可以更順手，希望大家會喜歡，也希望大家可以繼續支持我們，我們會持續推出更優質的產品服務大家。
