峻鼎食品股份有限公司成立於民國106年，在成立初期，秉持著『消費者的安心，是峻鼎公司的承諾』之核心原則，及考量國內烘焙市場原料需求日益增大，於同年斥資興建完全符合GHP及HACCP標準的現代化廠房，並引進法國傳統發酵奶油製作工法。同時峻鼎公司亦為國內最早從事發酵奶油生產的工廠。

峻鼎食品股份有限公司為求永續經營，不斷研發新產品符合市場需求，並積極投資添購最新設備提升食品安全，奠定更堅固的未來事業基礎，故將秉持穩定中求發展，永續經營與全體員工一起打拼，拓展未來美好願景，以精緻的食品安全、合理的價格及真誠的服務精神，開拓市場，服務社會大眾。