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About

「19號」,是唯一的本土,也是台灣第一家奶油夢工廠,由五個同窗同學所創立,不捨家鄉酪農業面臨的困境

開創之初,由於其中一人不捨家鄉酪農業面臨的困境而高喊「來做自己的奶油吧!」,其他四人便投身跟進,辭去本業、拿出存款,甚至還為增資而抵押不動產。因此,由五個同窗同學所創立,雖然五人早已過了熱血中二生的年紀,但中二時期培養的默契卻不稍減!

 

品牌共同創辦人林依寰說,歷經國內列管機關無「奶油工廠」登記範本可參考、自行研發的奶油製造機器效果不彰等窘境,五個臭皮匠創立的「峻鼎食品」終於做出第一塊以本土乳源量產上市的發酵奶油,那一天是12月19號,所以用了「19號」來替這個產品命名,紀念這特別的日子和我們的友誼。